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各市場監(jiān)督管理所：

為充分發(fā)揮快檢在食品安全監(jiān)管中的“篩查”作用服務體系，科學(xué)規(guī)范做好食品快檢工作快速增長，現(xiàn)結(jié)合2024年食品流通監(jiān)管工作要點開放以來，制定計劃如下：

一、總體原則

聚焦人民群眾普遍關(guān)心的“菜籃子”質(zhì)量安全問題高質量，發(fā)揮食品安全快檢技術(shù)支撐作用提供了有力支撐，規(guī)范快檢工作程序和問題產(chǎn)品處置，高標準前景、高質(zhì)量完成快檢任務(wù)進一步意見，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

二共享應用、工作任務(wù)

（一）各所食品安全快檢批次生產能力。

1.任務(wù)及進度安排

根據(jù)年度快檢批次數(shù)不少于10批次/千人目標。2024年全區(qū)計劃完成快檢任務(wù)不少于8000批次示範推廣。11月20日前,全區(qū)完成食用農(nóng)產(chǎn)品年度快檢目標任務(wù),四個季度的完成率累計應(yīng)分別達到15%堅持好、50%、80%和100%大幅增加。

2.快檢品種和項目

以農(nóng)批市場習慣、農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市進展情況、電商倉儲等為快檢重點場所;在現(xiàn)有以蔬菜農(nóng)殘快檢為主的基礎(chǔ)上,逐步提升水果的積極性、鮮蛋、畜禽肉及副產(chǎn)品至關重要、水產(chǎn)品等重點品種的快檢比例;結(jié)合《湖北省食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁?控藥殘?促提升”三年行動實施方案》,重點檢測蔬菜不久前、水果中農(nóng)藥殘留,鮮蛋中獸藥殘留,畜禽肉及副產(chǎn)品中“瘦肉精”,水產(chǎn)品中孔雀石綠、硝基呋喃背景下、氧氟沙星等禁用綜合措施、停用藥物等項目可靠保障。

（二）開展“你送我檢”便民服務(wù)活動自然條件。

1.活動內(nèi)容

各所要在農(nóng)貿(mào)市場、超市開展、社區(qū)廣場互動互補、中小學(xué)校園等地，通過快檢車巡回檢測或快檢箱設(shè)點檢測等方式意向，免費提供食品快檢“你送我檢”便民服務(wù)意料之外。及時告知和解讀檢測結(jié)果，迅速處理不合格產(chǎn)品形式，將風(fēng)險隱患攔截在餐桌前置之不顧；同時科學(xué)解答群眾咨詢，宣傳普及食品安全知識數字化，營造食品安全群防群治良好氛圍方便。

2.活動重點

食品股負責(zé)在快檢車和設(shè)點快檢現(xiàn)場統(tǒng)一設(shè)置“食品快檢‘你送我檢’便民服務(wù)”橫幅和快檢結(jié)果公示牌基礎上，各所協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)市場或?qū)W校或社區(qū)等開展活動應用領域，選派快檢技術(shù)骨干參與保持競爭優勢，確保檢測快速準確，并在第一時間向群眾反饋檢測結(jié)果發展機遇￠L效機製？鞕z結(jié)果顯示可能不符合食品安全標準的，要告知群眾立即停止食用全技術方案。

3.活動宣傳

各所要結(jié)合“食品安全宣傳周”,以及中高考分享、節(jié)慶假日、重大會議等重要活動期間食品安全保障工作,開展“你送我檢”活動進市場分析、進社區(qū)新體系、進校園,提升活動影響力。每周開展1次快檢車巡回檢測,做到全年覆蓋所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)創造。利用媒體不難發現、門戶網(wǎng)站、微信公眾號設備製造、視頻號等渠道,廣泛動員宣傳報道,形成社會各界踴躍參與的良好氛圍,營造食品安全共治共享格局發展需要。

??三、工作要求

（一）強化組織實施管理。各所要切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)顯示，統(tǒng)籌安排食品快檢工作，確定快檢車巡回檢測路線和設(shè)點快檢現(xiàn)場,積極宣傳報道和廣泛發(fā)動,取得良好社會效應(yīng)效率和安。

（二）強化人員培訓(xùn)設計能力。各所積極參加快檢工作相關(guān)法律法規(guī)、技術(shù)標準深入開展、設(shè)備原理更為一致、操作規(guī)程等培訓(xùn),培養(yǎng)骨干人才，提升快檢人員專業(yè)技術(shù)水平技術的開發。

（三）強化程序規(guī)范研究與應用。各所要嚴格按照《市場監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的意見》(國市監(jiān)食檢規(guī)〔2023〕1號)要求,使用國家規(guī)定的快檢方法開展抽查檢測,真實客觀記錄快檢過程、數(shù)據(jù)和結(jié)果信息更高效。采樣時對樣品編號登記和標注唯一性標識,填寫《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢采樣單》,快檢結(jié)果填寫《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果登記表》,并在“鄂食安”平臺“食用農(nóng)產(chǎn)品快檢”模塊(以下簡稱平臺)規(guī)范錄入快檢信息全面協議。

（四）強化信息歸集。各所要在規(guī)范建立快檢工作紙質(zhì)臺賬的同時,及時將快檢信息錄入平臺具體而言。

（五）強化隱患排處工具。各所要充分發(fā)揮快檢的篩查預(yù)警作用。對快檢結(jié)果顯示可能不符合食品安全標準的,應(yīng)當立即通知被檢測單位暫停銷售有關(guān)產(chǎn)品，要及時委托符合法律規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗,防控食品安全風(fēng)險重要的角色。涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的通報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門,涉嫌犯罪的移交公安機關(guān)促進進步。

請各所按照要求報送《食品快檢“你送我檢”活動開展情況統(tǒng)計表》，于11月19日前將年度快檢工作總結(jié)報送食品流通安全監(jiān)督管理科優勢領先。食品流通安全監(jiān)督管理科聯(lián)系人：孫媛媛迎來新的篇章，電話：0722-3227622，郵箱：838741219@qq.com推動並實現。

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隨州市曾都區(qū)市場監(jiān)督管理局?????

2024年9月20日???????

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